شوربة الأرز والفطر تجنن

Admin عدد المساهمات : 221 تاريخ التسجيل : 09/04/2012

شوربة الأرز والفطر Smile

روووووووعة

شوربة الأرز والفطر تجنن B051011161028

المقادير:

½ كوب أرز الوليمة.

٢ ملعقة كبيرة زيت أو زبدة

٢ فص كبير ثوم، مهروس

٢ عود بصل أخضر، شرائح

٤-٦ حبة فطر أو فقع (مشروم)

٣-٤ كوب مرق الدجاج أو ماء

¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود

½ ١ ملعقة صغيرة ملح

٢ ملعقة كبيرة بقدونس ، مفروم

الطريقة:

1) إغسلي الأرز جيدا، انقعيه في ماء مملح من ٢۰-٢٥ دقيقة.

٢) سخني الزيت في كسرولة متوسطة، اضيفي الثوم والبصل ، اطبخي على نار متوسطة الى ان يصبح ذهبي اللون.

٣) أضيفي الفطر أو الفقع، قلبي لمدة دقيقة.

٤) أضيفي الأرز، المرق، الفلفل، الملح، دعي الخليط يغلي.

٥) خففي النار، اتركي القدر على النار بدون تغطية ١۰-١٥ دقيقة الى أن ينضج الأرز.

٦) وزعي البقدونس على الشوربة وقدميها ساخنة.

مع تحياتي
Suspect

صحة وعافية Suspect

H

[/size]

» شوربة الكوسا مع أوراق الريحان
» شنط تجنن خشي و اتفرجي
» بديهات تجنن للبيت
» اكسسوارت عروسة تجنن
» ديكورات مطابخ تجنن خشي و أتفرجي